かかとのない靴下のつつしたとインスタ映えするカンタン梅酒と梅シロップレシピ

各メディアで紹介され話題で、「1度はいたらやめられない!?」と人気の“かかとのない靴下”の『つつした』
このつつしたを作ってる樋口メリヤスさんに、よーいドンのとなりの人間国宝さんで、月亭八光さんが行かれていました。

かかとのない靴下のつつした

かかとのない靴下のつつしたはこちらから購入できます。

かかとがない事で「違和感があるのでは?」と思いがちですが、はいてみた八光さんも大絶賛でした。

インスタ映えする!?梅酒

となりの人間国宝さんが終わると、金曜日は、銀シャリの『スゴ腕ワーカー』です。今回は、チョーヤの梅酒でおなじみの蝶矢の梅マイスターさんでした。

最近、チョーヤの梅酒を使ったドリンクが飲めたりできるチョーヤのお店がオープンし、そこを任されている方でした。

今回の放送で、簡単に梅酒や梅シロップの作り方が紹介されたのでご紹介します。

簡単梅酒と梅シロップの作り方

なーんも難しい事はないです。割合だけですね。

■梅シロップ

  1. 青梅はつまようじや竹串でへたを取っておく。
  2. 青梅と砂糖を交互に瓶に入れる。
  3. 1週間、1日1回瓶を振るようにして混ぜればできあがり!

基本、青梅・砂糖を1対1の割合で。
また、お砂糖と梅が触れていないと浸透圧がかからないので交互に入れる。
1週間、1日1回瓶を振るようにして混ぜればできあがり!

コレ、スゴ腕ワーカーでは、お砂糖の代わりに金平糖で漬けていました。青梅に少し赤いところがあって、おしゃれな瓶に青梅と金平糖を交互に入れたものをみたら
すんごく可愛くておしゃれ!普通、砂糖は氷砂糖とかで大きな瓶で作りますが、それだとおしゃれはもちろん、昔からあるもので、味も素っ気もない感じですが、
おしゃれな瓶、カラフルな金平糖を使う事で、こんなにかわいくおしゃれになるんだ!と思いました。

■梅酒

  1. 青梅のへたを取っておく。
  2. 瓶に梅と砂糖を交互に入れる
  3. 梅と砂糖を入れたらお酒を加える
  4. 最初の2週間は1日1回よく混ぜ、後の2週間は混ぜなくても良い。また常温で保存でき、1ヶ月で完成!

梅酒の場合の割合は
梅1;砂糖1;酒1.3になります。

梅シロップのアレンジレシピ

よーいドンのスタジオでみなさんが、梅シロップで作った

“紅茶割り”と“緑茶割り”

を飲まれていましたが、おいしい!と大絶賛!!
梅シロップを使った美味しいカンタンドリンクといえば、炭酸水で割る!
梅シロップの甘酸っぱさと炭酸のシュワシュワで猛暑で疲れた体も気分もリフレッシュしますよ~!

カンタン梅酒と梅シロップづくりのポイントまとめ

  • 青梅は冷凍して凍らせたものを使う
  • 梅シロップづくりの青梅と砂糖の割合は 梅1;砂糖1
  • 梅酒の青梅と砂糖とお酒の割合は 梅1;砂糖1;お酒1.3
  • 青梅と砂糖は梅に砂糖が触れるように交互に入れる
  • 梅シロップも梅酒も割合を守れば誰でも美味しく作れるそうです。

今回、銀シャリが言ってた蝶矢さんはこちらです。梅シロップや梅酒づくりのキットなども購入できます。