岡安アナ絶賛の和スイーツ!よーいドン10月15日放送

よーいドン!10月15日放送の“おすすめ3”は、関西テレビのアナウンサーの岡安アナおすすめの『絶品!和スイーツ』のおすすめ3でした。

残念ながら、紹介された3品、全て、お取り寄せできませんっ!でも、情報としてご紹介しておきますね。

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岡安アナ大絶賛!青山納豆のどら焼き

岡安アナが大絶賛!大阪にある老舗の甘納豆屋さんが作るどら焼きが今年、下半期でみつけた一番のスイーツだそうです。

店頭で焼かれるどら焼きは、皮がふわっふわ!その秘密は、卵を泡立てるのを卵白と卵黄を別立てで泡立ててから併せるからだそうです。
皮はしっとりして、口にいれた瞬間にとろけるそうです。

餡には甘納豆を水だけで炊いた餡を使用。甘納豆の老舗が作った甘納豆を水だけで炊いた餡としっとり皮が合わさったものがどれだけ美味しいかっ!ぜひ、食べて見て下さい。
店頭で焼かれて出されるために、お取り寄せはありませんが、青山甘納豆さんの甘納豆はお取り寄せできましたので、お取り寄せされたい方はどうぞ。

青山甘納豆のどら焼きを食べたい方は直接お店へどうぞ。

阪急ホテルブリアンのムースケーキ雅

新阪急ホテルの中にあるブリアンというお店のスイーツ・ムースケーキ雅が2品目に紹介されました。もちろん、こちらもお取り寄せできませんが、食べてみたい方はぜひ、お店まで行って食べて下さい。

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ムースケーキ雅の特徴は、ケーキを真ん中からパカッと切ると、中から抹茶のガナッシュでできた富士山がっ!(@@)
いわゆる富士山の雪の部分が桜餡!富士山の周りは、栗のムース!外側のチョコレートには金粉のもみじ。正に『和』。今が旬の素材を使って作られた見た目もゴージャスなムースケーキ雅でした。

ムースケーキ雅は、新阪急ホテル1階にあるラウンジ「ブリアン」さんで食べられますが、11月30日までの販売で、売り切れ次第終了だそうです。

錦一葉のほうじ茶フォンデュ

岡安アナが3つめに紹介されたのが、京都の錦市場の中にある『錦一葉』というお店のほうじ茶フォンデュが紹介されました。

お店の店頭には、お茶がメインでポップコーンなども売られているようですが、お店の奥に入ると茶房があり、そこで出されるのが「ほうじ茶フォンデュ」だそうです。

桐箱でできた引き出しの小箱に入ったまるで宝石箱の中に入ったフォンデュのソースにつける具材?和菓子やフルーツなどが入っていて、これをほうじ茶のフォンデュソースにつけて食べるのだそうです。

例えば、「いちご、さつまいもの甘露煮、ヤマモモのシロップ漬け、ゴマ団子、マシュマロ」などだそうです。
変わったところでは、チョコレートブラウニーなども。

ほうじ茶のフォンデュソースは、ほうじ茶やホワイトチョコレートなどで作られていて、チョコレートのソースだけと違い、お茶の苦味が感じられてほうじ茶の香りもあわさって絶品な和スイーツだそうです。

また、ポップコーンなどはお取り寄せできましたよ。

直接お店に行かれる方はこちら。

お店に行かれる時は、だいたい、行列というか並んでいる方が多いので、お早めに行くのがおすすめだそうです。

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